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コタ母

Author:コタ母

【コタ】メチルマロン酸血症の男の子。彼の辞書に「協調性」の文字は無し。迷子回数は誰にも負けない、超マイペースでおふざけ屋の小学校1年生。

【コタ母】専業主婦。週1回の整体とヨガで心身を何とか保ちながら育児奮闘中。心に響く絵画はムンクの「叫び」。

【コタ父】家族想いで車好き。愛車のモディファイ(改造)とサーキット走行に萌える、ボーズ&ちょび髭&ちょびメタボ?のチョイワルオヤジ。

【コタ妹】小柄ながら超オマセ。精神年齢は兄の上をゆくスーパー2歳児。


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オートミールクッキー

20060630134327.jpg


妹の離乳食によく利用するオートミール。
普段はお湯や牛乳でで5分ほど煮て、おかゆのようにして食べることが多いですが、今日はこのオートミールを使って、栄養価の高い?クッキーを作ってみました。

砂糖 100g
無塩バター 100g
薄力粉 200g
オートミール 100g
卵Lサイズ 1個

上記材料で20枚(直径6センチくらい)焼けたので、

1枚あたりは、
たんぱく質 約1.8g
エネルギー 約110kcal

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